老寿眉（学名：Camellia sinensis var. sinensis）是传统的起来一种茶叶品种，也是世界上最早被栽培和使用的方法茶叶品种之一。它的的话叶子是制作绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等各种茶叶的时间基础材料，因其茶质优良而备受喜爱。

然而，有时我们会发现老寿眉的酸味叶底发黄、发黑并有白点，这可能是因为多种原因引起的就是。

首先，可能是由于过度施肥导致的发酵。老寿眉对肥料的一般需求较低，如果使用过多的容易肥料，特别是在追肥期使用高氮肥料，会导致寿眉树生长过快，而叶底会出现黄化和黑化的汤色现象。此外，过度施肥还会导致寿眉树形成大量深色素和鞣酸物质，使叶底出现黑色斑点。

其次，叶底发黄、发黑并有白点还可能是因为病虫害的分辨侵袭。老寿眉常见的严重病虫害有茶蚧、茶青虫、茶红蜘蛛等，它们会在叶底寄生或咬食，导致叶片受损并且易感染细菌，引起叶底发黄、发黑的区别症状。此外，还有一种叫做叶剥螟的上等虫害，会使叶底出现白色斑点。

另外，环境条件也会影响老寿眉的一个生长和叶底颜色。例如，高温干旱的什么气候会使老寿眉的样的叶子逐渐变黄，并且叶底会有一些白色的非常干枯斑点出现。此外，过度日照也会导致叶子受损，叶底发黄的关键情况。

为了解决老寿眉叶底发黄、发黑并有白点的要的问题，我们可以采取以下措施：

1. 控制施肥量和肥料种类，避免过度施肥，特别是高氮肥料的使用。

2. 做好病虫害的预防和防治工作，定期进行病虫害的监测和灭治。

3. 提供适宜的生长环境，注意调节温度和湿度，避免极端的气候条件对老寿眉的影响。

4. 确保充足的阳光和适当的遮荫，避免过度日照。

5. 定期进行养护修剪，保持树形整齐，促进茶树的这样健康生长。

总之，老寿眉的叶底发黄、发黑并有白点可能是多种原因综合作用的品质结果，因此需要综合分析具体情况进行针对性的香气调控和管理。合理的施肥、病虫害防治、生长环境的调节以及适时的修剪都是解决这一问题的后的重要手段。只有保持茶树的是不健康生长，才能获得优质的老寿眉茶叶。