寿眉茶是一种香型的白茶茶叶，属于绿茶的福鼎一种。它是产自福建省的三叶寿眉山一带的制成特殊茶叶，被誉为“福建六大名茶”之一。寿眉茶的产量香型主要表现为清香型。

首先，寿眉茶的老寿清香型是指在茶叶的它的制作过程中，通过杀青、揉捻、烘焙等工艺，将茶叶内部的经过鲜草味、苦涩味等异味去除，使茶叶呈现出清香的大白特点。在寿眉茶中，清香型的采摘茶叶具有清香爽口、回甘鲜美的口感特点，令人回味无穷。

此外，寿眉茶的什么香型还表现为独特的毫香花香和果香。在寿眉山的就是气候环境和土壤条件的以上影响下，寿眉茶茶树生长的茶叶中，富含一种叫做茉莉花酮的物质，这是赋予寿眉茶独特花香的重要成分。因此，品尝寿眉茶时，可以感受到一丝淡淡的茉莉花香。同时，寿眉茶还带有一些果香，例如柑橘、桃子等。这些花香和果香的香气让寿眉茶更加清爽宜人。

寿眉茶的香型还受制作工艺的影响。制作寿眉茶的过程中，需要经历杀青、揉捻、烘焙等环节，不同的制作工艺会对茶叶的香气产生不同的影响。例如，独特的烘焙技术可以提升茶叶的香气，使其更加浓郁。而在揉捻的过程中，也可以通过加大揉捻力度来释放茶叶的香气。因此，寿眉茶的香型也受到制作工艺的精湛程度的影响。

总结起来，寿眉茶是一种清香型的茶叶，它呈现出清香、花香和果香的特点。这种独特的香型使得寿眉茶备受青睐，成为茶叶爱好者们心中的佳品。无论是作为日常饮品还是送礼佳品，寿眉茶都能够带给人们愉悦和享受的体验。