自古以来,眉茶就是茶中翘楚,因为其香气浓,味道纯正,备受茶友们的喜爱。眉茶可以分为春茶和秋茶两种,其中春茶和秋茶各有千秋,但是大多数茶友还是更喜欢秋茶,特别是在白露和寒露期间采制的眉茶。
白露和寒露是我国二十四节气中的两个节气,在这两个时期采的眉茶都有着独特的风味和口感,但到底哪个更优秀呢?这个问题其实很难回答,因为不同的人有不同的口味偏爱。白露时节要比寒露稍早一些,因此采茶时叶子的嫩度更高,口感清爽,但同时因为天气依然炎热,所以茶的香气没有那么浓。而在寒露时节,眉茶的香气和味道都会更加醇厚,较白露时的茶香会更加复杂。
对于春茶和秋茶的选择,也没有固定的答案。相较于秋茶,春茶茶树生长环境更优美,茶叶的嫩度更高,整体口感会更加清淡,并且眉茶在春天采制会減少一些天然的花香。但是当然不是说春茶就一定好,秋茶因为是茶树的第二个生长周期,所以在味道和香气方面会更加丰富和复杂,而且价格相对会更实。
立秋是秋的开始,这也是制备秋茶的时期,当中秋节、国庆节等节日将近时,眉茶的需求量会越来越大。而就像前面说的,虽然春茶的价值很高,但是普遍茶友们喜欢秋茶的味道。是否追求品质还是关注性价比,看个人偏好,如果追求质量,可以选择新采制的寒露眉茶;如果注重性价比,也可以尝试一下白露的眉茶,竟白露时节的茶有一种独特清新的味道。
简单来说,眉茶的秋茶主要指的是白露和寒露时采制的,这两个时期的茶因气适中,茶树生长旺,叶子含水量适中,同时眉品种又富含挥发性香味物质,所以口感爽且香气浓。但是春茶依然受到很多茶友的青睐,要是你现在就想品尝一杯新的眉茶,可以先尝试春茶,再品尝秋茶,较而言之,你会更快发现自己的喜好。
精彩评论
windleavez
2023-06-20
秋眉是白茶,顾名思义秋天采摘的眉,按照国际标准采摘,选择一芽三叶、四叶的茶树嫩梢,严格遵循国际规定,一叶不多,再经过萎凋、干燥等传统工艺。
陈嘉钰
2023-06-20
眉和美占白茶产品的一半以上,主要采摘时间为每年4月至10月。它的生长周期比白毫银针和白牡丹长得多,被阳光和雨水滋润的眉时间也更长。相比之下,它含有更多的营养成分。
想和你同床
2023-06-20
故而今年的一级春眉,它的外观娇俏,叶背白毫密集,一芽三叶居多,全然就是牡丹的模样。今年买一级春眉的茶友,真是有口福,可用眉的里的价格享受白牡丹的品质。
RichardXu
2023-06-20
而秋眉“粗枝大叶,叶片宽大,叶片看上去要比春眉大一圈,平整茶梗也粗,叶片表面上还可以看到明显的蜡质层 虽然春眉的茶梗在春白茶中,已经算是很明显的了。
大Joy
2023-06-20
所以,春眉的茶梗是每片叶子之间都有长梗,而秋眉是第第四片叶子的茶梗较长。色彩 春眉的色调以绿色为主,芽头的白毫也相较浓密,生机盎然,到处都是春天的痕迹。