寿眉茶饼制作全过程视频教程及喝法
寿眉茶饼是一种古老的茶叶制作技艺,其制作过程独特且精细,是茶叶制作中的一种传统工艺。寿眉茶饼除了具有茶叶的鲜香味道外,还具有坚实的茶饼形状,方便携带和保存。下面是寿眉茶饼的制作全过程视频教程及喝法的介绍。
一、准备材料和工具
制作寿眉茶饼需要准备的材料和工具包括:寿眉茶叶、瓜片(或其他饼茶模具)、茶叶炒锅、压饼器、茶叶称量器、温水、茶叶衡量匙等。
二、制作寿眉茶饼
1. 将寿眉茶叶炒制
首先,将寿眉茶叶放入炒锅中,用中小火加热。在炒制的过程中,要不停地搅动茶叶,以免茶叶烤焦。炒制的时间一般为3-5分钟,直到茶叶变得干燥且发酵。
2. 挤压茶叶
将炒制好的寿眉茶叶放入压饼器中,用适度的力气挤压茶叶。挤压的力度要有所掌握,既要将茶叶压实,又不能过分用力,以免损坏茶叶。
3. 制作茶饼形状
将挤压好的茶叶放入瓜片或其他饼茶模具中,均匀分布并用力压实。然后,将茶饼用温水浸泡一定时间,以使茶叶更加坚实。
4. 烘干茶饼
将浸泡好的茶饼放置在通风处晾干,使其变得坚硬和干燥。通常,茶饼的烘干时间为1-2天,取决于天气和湿度。
三、寿眉茶饼的喝法
1.模具泡法
首先,将一小块寿眉茶饼放入壶中或杯中。然后,用沸水冲泡茶叶,等待一定时间(一般为30秒到1分钟)。最后,倒入茶杯中,即可享受寿眉茶饼的香醇味道。
2.散片泡法
首先,将寿眉茶饼用茶叶衡量匙或手撕成碎片,放入茶杯中。然后,用沸水冲泡茶叶,等待一定时间(一般为3-5分钟)。最后,用茶海或茶杯来分开茶叶和茶汤,即可享受寿眉茶饼的美妙味道。
寿眉茶饼制作全过程视频教程及喝法就是以上的介绍,希望对你有所帮助。制作寿眉茶饼需要一定的耐心和技巧,但是当你成功制作出一块坚实且香醇的茶饼时,一定会感到非常满足和成就感。品尝寿眉茶饼时,可以感受到茶叶的丰富口感和香气,享受独特的茶文化。记得和朋友分享,一起品味这份传统的美味。
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发布于 2021-01-30 08:06 福鼎磻溪柒玖白茶 一起来分享给朋友们看看吧: 笔记评论 啊欧。