引言:
老白茶寿眉是一种经过特殊处理的白茶,它以其独特的香气和口感而闻名于世。寿眉白茶顾名思义就是制作的时间越长,效果越好,对身体的益处也越多。老白茶寿眉作为其中的佼佼者,具备了更加丰富的营养成分和独特的功效与作用。本文将详细介绍老白茶寿眉的功效与作用、价钱、禁忌以及冲泡方法。
一、老白茶寿眉的功效与作用
老白茶寿眉的功效与作用主要体现在以下几个方面:
1. 抗氧化:老白茶寿眉中富含丰富的茶多酚和黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以清除自由基,延缓衰老,提高身体的抗氧化能力。
2. 养胃护肠:老白茶寿眉中的多酚类物质可以增加胃肠道蠕动,促进消化吸收,调整肠道菌群,改善肠胃功能,有助于缓解胃痛、腹泻等症状。
3. 改善睡眠:老白茶寿眉中含有一种名为茶氨酸的物质,可以促进神经的舒张,帮助放松身心,改善睡眠质量,缓解焦虑和失眠。
4. 降脂减肥:老白茶寿眉中的茶多酚有助于分解脂肪,促进脂肪的代谢,降低血脂和胆固醇的含量,有利于减肥和防治心血管疾病。
二、老白茶寿眉的价格
老白茶寿眉的价格因其稀少且制作时间长而较高,一般市售的老白茶寿眉价格在每500克500元以上,而精选的优质老白茶寿眉价格更高,甚至可以达到每500克1000元以上。购买时可以根据个人喜好和经济能力进行选择。
三、老白茶寿眉的禁忌
老白茶寿眉作为一种天然草药,虽然功效显著,但也存在一定的禁忌。在以下情况下应当避免饮用老白茶寿眉:
1. 孕妇和哺乳期妇女:老白茶寿眉中可能含有一些对身体不利的物质,对孕妇和胎儿有一定的风险,应避免饮用。
2. 胃溃疡和胃炎患者:老白茶寿眉具有促进胃酸分泌的作用,对于胃溃疡和胃炎患者来说可能会 *** 胃黏膜,加重病情,应谨慎饮用。
3. 过敏体质者:部分人群对茶叶中的物质可能存在过敏反应,如出现不适症状,应停止饮用。
四、老寿眉白茶的冲泡方法
为了充分发挥老白茶寿眉的功效和提取其独特的香气和口感,以下是一种常见的老白茶寿眉的冲泡方法:
1. 准备:取适量的老白茶寿眉,一把茶叶可以冲泡2-3杯,准备干净的玻璃茶具或紫砂壶。
2. 水温:将水烧开,让水温降至85℃左右,过高的水温会破坏茶叶的香气和营养成分。
3. 茶叶投放:将准备的老白茶寿眉放入茶壶中,投放的量根据个人口味决定。
4. 冲泡时间:盖上壶盖,静置片刻,让茶叶充分展开,此时可欣赏其散发的淡淡香气。
5. 冲泡次数:之一泡为养壶,第二泡开始可以饮用,老白茶寿眉可连续冲泡3-4次,每次冲泡时间逐渐加长。
贡眉好还是寿眉好?
贡眉和寿眉都是非常受欢迎的白茶品种,它们各自具有独特的特点。贡眉白茶具有鲜爽的口感和清新的香气,适合日常饮用,价格相对较为亲民。而寿眉白茶则更加稀少,制作时间更长,具有更丰富的营养成分和更深厚的口感,适合品鉴和收藏。选择贡眉还是寿眉,可以根据个人口味和需求进行选择。
总结:
老白茶寿眉作为一种珍贵的白茶品种,具有丰富的功效与作用。它不仅具有抗氧化、养胃护肠、改善睡眠、降脂减肥等功能,还有一定的价格和禁忌。在冲泡时,合理控制水温和冲泡时间可以提取出更佳的茶汤。对于贡眉和寿眉的选择,可以根据个人口味和需求进行选择。无论选择哪种,都能品味到白茶的独特魅力。