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寿眉等级怎么区分及标准
铁玑
时间:2023-05-01 09:53:24

寿眉是一种产于福建省武夷山地区的名茶,它以“绿叶红缘,踏雪寿眉”而闻名。寿眉茶是以一个具有鳞片状的半朽枯虫为原料,经过特殊工艺制作而成的,具有独特的形状和口感。寿眉茶等级的区分主要是通过外形、色泽、香气、滋味等方面进行评判。下面将介绍寿眉茶等级的区分及标准。

1. 外形

寿眉茶的外形主要分为寿眉、披露寿眉、翘寿眉等几种。寿眉茶的外形应整齐,卷曲度适中,色泽乌润,外表无明显杂质。

2. 色泽

寿眉茶的色泽分为绿、褐、红等多种颜色。一般来说,茶叶颜色越鲜亮,品质越好,茶水越清澈透亮。

3. 香气

寿眉茶的香气应鲜艳纯正,香味持久。好的寿眉茶香气醇厚,入口后香气回味悠长。

寿眉等级怎么区分及标准

4. 滋味

寿眉茶的滋味应鲜爽、醇和,喉韵柔和。好的寿眉茶滋味醇厚,甘甜可口。

标准中对于寿眉茶的等级划分一般分为高、中、低三个等级。其中,高等级的茶叶应具有以下特点:外形卷曲度好,色泽乌润,鲜亮光洁;香气浓郁持久,回味悠长;滋味醇和,甘甜可口。中等级的茶叶外形稍次于高等级,色泽稍显灰暗,香气不如高等级浓郁,滋味稍显平淡。低等级的茶叶外形较差,色泽黯淡,香气淡薄,滋味酸涩。

总之,寿眉茶的等级是根据外形、色泽、香气、滋味等多个因素进行评判的。高等级的寿眉茶通常具有外形完整、色泽鲜亮、香气浓郁、滋味醇和的特点,而低等级的寿眉茶则在这些方面略显不足。选择合适的寿眉茶等级可以根据个人的口味和喜好来确定,但无论如何,选择质量好的寿眉茶是更为重要的。

精彩评论

头像 栗子 2023-09-18
寿眉分为一级、二级两个级别,具体特征如下:一级:叶态尚紧卷,较匀,色泽尚灰绿,香气纯,滋味醇厚尚爽,汤色尚橙黄。二级:叶态略卷稍展、有破张,尚匀,色泽灰绿稍暗。
头像 小崽崽儿 2023-09-18
一级寿眉和二级寿眉。既是分了等级,那么,这两种等级的寿眉,是有相当大的几个不同的。从外观上来看:一级寿眉,叶片要紧致一些,开面要小一些,尺寸大小较均匀,颜色较均匀细致。
头像 顾扯淡 2023-09-18
寿眉茶分为四个等级:特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉。等级较高的寿眉茶,其色泽翠绿,形似眉毛,芽叶之间有白毫,且毫心明显,数量较多。
头像 梨视频 2023-09-18
寿眉茶是白茶,哈尔滨白茶连锁茶叶店主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。在上一期的白茶干货中,小编介绍了白毫银针和白牡丹的更高等级区分,这期我们来看看贡眉和寿眉在感官品质上的等级之分。按白茶最新国标(GB/T 22291-2017)。
头像 葛玉萍 2023-09-18
树种不同 寿眉: 树种为福鼎大白茶福鼎大毫茶根据品类划分分为:白毫银针 白牡丹 寿眉。
头像 牛顿顿顿 2023-09-18
等级为一级的寿眉茶,叶张尚嫩,毫心显盛,条索垂卷稍展尚匀整、有破张;多为墨绿色,香气较浓纯。泡开后,汤色橙黄清澈,滋味比特级寿眉茶稍清甜、醇厚。寿眉分为一级、二级两个级别,具体特征如下:一级:叶态尚紧卷,较匀,色泽尚灰绿,香气纯,滋味醇厚尚爽,汤色尚橙黄。二级:叶态略卷稍展、有破张,尚匀,色泽灰绿稍暗。

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(责任编辑:铁玑)

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