福鼎白茶是十大名茶之一，其历史悠久，流传至今已经有几百年的时间。作为福建福鼎的特产，白茶以其淡雅的香气和良好的保健功效而享誉世界。福鼎白茶的制作工艺和味道有许多不同的派别，其中梅派是福鼎白茶的一种重要派别。

福鼎白茶梅派的传人可以追溯到清朝乾隆年间。乾隆年间，福鼎茶商王和尚就以制作出来的白茶而闻名。他将福鼎白茶的制作工艺进行了改进，并将其传授给了他的儿子梅印泉，从而形成了以梅印泉为代表的福鼎白茶梅派。梅印泉烘干的白茶具有明亮的茶花、茶叶色泽，花香悠长，滋味浓厚，汤底清亮，回甜鲜爽的特点，深受茶客们的喜爱。

梅印泉虽然是福鼎白茶梅派的奠基人，但真正将梅派推向全国甚至全世界的是他的孙子梅花。梅花出生在福鼎一个茶商世家中，从小就接触到了福鼎白茶，并被爷爷梅印泉亲自教导制茶。梅花学习勤快聪明，热爱白茶，并且对白茶的研究有着很高的天赋。他将梅派的制茶工艺不断改进和完善，并且以自己的名字将梅派命名为“梅花派”。梅花派的白茶制作工艺更加精细，茶叶的质量更高。梅花派的白茶因其独特的风味和高品质而广受赞誉，并享有“福鼎白茶王”的美誉。

福鼎白茶梅派在梅花的努力下，逐渐发展壮大，并且在国际市场上占据一席之地。梅花还在福鼎白茶的研究和推广方面做出了巨大的贡献。他撰写了多本关于白茶的著作，并在国内外茶叶展览会上多次发表了关于梅派白茶的演讲。梅花的努力不仅推动了福鼎白茶在国际茶叶市场上的发展，也使福鼎白茶梅派的制茶工艺得到更广泛的认可和传承。

总之，福鼎白茶梅派的传人可以追溯到乾隆年间的王和尚和梅印泉，在他们的努力下梅派逐渐形成并传承至今。然而，真正将梅派推向全国甚至全世界的是梅印泉的孙子梅花。梅花在福鼎白茶梅派的发展和研究方面做出了巨大的贡献，使福鼎白茶梅派成为福鼎白茶制茶工艺中的一个重要派别。

精彩评论

长安常乐 2023-09-18

这款“高山夀眉”为白茶非遗传承人――柏柳村“梅家”精心制作之出口白茶，口感以甜香蜜韵为主调，汤色橙亮清柔，高山韵味十足。3月21日，梅相靖在点头镇柏柳村的福鼎白茶非遗展示室介绍祖父的自传性笔记筱溪陈情书。 福建省福鼎市点头镇柏柳村栽种白茶历史悠久。

皇太极 2023-09-18

梅相靖白茶卖的原产地不好:价格高，白茶能泡几天再喝吗制茶水平低于之前，口感没有以前好。梅相靖出生在茶业世家，祖居点头柏柳村地处东海之滨。

赵劼 2023-09-18

梅相靖老先生，是非物质文化遗产——福鼎白茶唯一一位手工制作技艺传承人。 乃清未民国时期福鼎茶人梅伯珍之孙，祖业为茶，世袭家法，延续至今。 老先生十几岁时就开始学习白茶制作技艺。

渣男惑心 2023-09-18

白茶需要传统技艺的之一村延续，代代香火相传。希望大家都能喝出梅家白茶的号称好味道， 世人都能记住并喜欢福鼎白茶。梅氏白茶制作技艺精湛，自成一家且极具声望，被称为“梅山派”。流传至今，梅山派已传承到第六代。级非遗福鼎白茶制作技艺代表性传承人梅相靖为第三代。