白茶是六大茶类之一，产于福建、江苏、湖南等地。其中，白茶老寿眉是一种比较知名的白茶品种。以下是关于白茶老寿眉的种类、区别与特点以及口感特点的详细介绍：

一、种类

白茶老寿眉是白茶的一种，主要分为白毫寿眉和黄毫寿眉两个品种。

1. 白毫寿眉：白毫寿眉又称白毫眉，是指寿眉中所含的嫩芽中白毫的比例较高。白毫寿眉的叶片呈现出浅绿色，并且富含白毫，外观呈现银色，故得名白茶。经过采摘后，烘焙而成的茶叶形状完整，色泽黄绿，呈现出淡淡的翡翠绿，饼形紧结，条索紧结，抖动时能发出轻微的声音。白毫寿眉的制作工艺相对简单，其主要特点是鲜叶制作的时候不经任何烘焙或者杀青，能够保持茶叶的原味。

2. 黄毫寿眉：黄毫寿眉是在制作过程中，茶叶中带有微量的黄毫叶片。黄毫寿眉的茶叶外形色泽金黄，叶片完整，卷曲紧实，外观带有银毫，因此有人称它为“香满客”。茶汤呈现黄绿色，入口茶汤细滑，具有独特的香气和口感。

二、区别与特点

白茶老寿眉的区别与特点主要表现在以下几个方面：

1. 鲜叶制作过程：白毫寿眉和黄毫寿眉的制作过程存在差异。白毫寿眉鲜叶制作时不经过烘焙或者杀青，能够保持茶叶的原味，而黄毫寿眉的鲜叶在制作过程中带有微量的黄毫叶片。

2. 茶叶外观：白毫寿眉的茶叶外观呈现银色，叶片形状完整，色泽黄绿，条索紧结；而黄毫寿眉的茶叶呈现金黄色，叶片也完整，带有银毫，外观华丽。

3. 口感特点：白毫寿眉入口后，茶汤香气浓郁，茶汤鲜爽甘甜，口感清淡，滋味鲜美；而黄毫寿眉的茶汤具有特殊的香气，入口后滋味醇厚，回甘持久。

三、口感特点

白茶老寿眉茶汤清澈明亮，入口醇和甘甜，茶叶本身带有花香和淡淡的果香，且具有较低的 *** 含量，适合各个年龄层的人群。白毫寿眉的口感清淡，中和，清新爽口，带有淡淡的花香。黄毫寿眉的口感醇厚，香气独特，回甘持久。

总的来说，白茶老寿眉是白茶中的一种，其种类包括白毫寿眉和黄毫寿眉。白茶老寿眉的特点在于茶叶外观美丽，茶汤清亮，口感清淡、醇和，香气浓郁。无论是白毫寿眉还是黄毫寿眉，都以其独特的口感与香气吸引了众多茶叶爱好者的喜爱。

精彩评论

董兰兰 2023-09-18

寿眉按采摘季节可分为春寿眉、二春、夏茶、白露寿眉(秋寿眉)。 我们先介绍一下春寿眉的特点，香气比较好，存后可以有蜜感和毫香的感觉，香气和茶汤饱满且有细腻感。其实说白一些。

温义飞 2023-09-18

寿眉一一芽三叶或一芽四叶为原料制成的白茶，它的口感相对来说没那么嫩，不过它的口感可以说是其中最独特的，寿眉大多带有独特的糯米、红枣、药香气。

Zack西西爸 2023-09-18

合适收藏的谷雨白茶 白茶的散茶分类，通常按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，通过储放，会表现出枣香，毫香味也会更为显著。寿眉。

王昭明 2023-09-18

以上就是老白茶的各个分类，白茶水能经常喷脸补水吗总的来说，白茶新茶有草味怎么回事老白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的优质标准不同。最出名的白茶当属寿眉、白牡丹、白毫银针这三种，寿眉、白牡丹属于白叶茶，白毫银针属于白芽茶。 今天，我们就来说说这里面的寿眉。 寿眉，是用福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。

子乾 2023-09-18

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