福鼎白茶是一种特产的茶叶，主要产自福建省福鼎市。它以其独特的香气和口感而闻名，并被誉为十大名茶之一。福鼎白茶在国内外茶叶市场上备受推崇，受到了广大茶叶爱好者的喜爱和追捧。

福鼎白茶专业术语与定义

一、福鼎白茶的术语

1. 一芽一叶：指福鼎白茶制作过程中采摘的原料，即每份鲜叶由一朵刚展开的芽和一个嫩叶组成。

2. 白毫：福鼎白茶鲜叶中覆盖的绒毛状物质，看起来像是被白霜覆盖。

3. 制白：福鼎白茶的制作过程中，将鲜叶经过摊放、杀青、凉拧、烘干等工序后制成的白茶。

4. 毛茶：福鼎白茶制作过程中，经过摊放后未经任何处理的初步制作茶叶。

5. 孔隙：福鼎白茶内部空气孔隙的数量和大小，对茶的质量有很大的影响。孔隙越多且越均匀，茶的质量越好。

6. 风味：指福鼎白茶独特的香气和口感，包括花香、果香、青草香等不同的风味。

7. 长毛峰：福鼎白茶的一种工艺，经过特殊制作，茶叶上的白毫能够保持较长的状态。

二、福鼎白茶的专业知识

福鼎白茶是采用新鲜的茶叶经过采摘、制作等一系列工艺制成的茶叶。在福鼎白茶的制作过程中，要严格控制摊放、杀青、凉拧、烘干等环节的时间和温度，以保持茶叶的原汁原味。

福鼎白茶通常分为正山白毫、寿眉、百丈官方、竹叶青等不同品种。正山白毫是福鼎白茶中更具代表性的品种，因其白毫较多而得名。寿眉是福鼎白茶中的一种造型特殊的茶叶，外形呈现鸡冠状。百丈官方是福鼎白茶中烘培程度较高的一种茶叶，其色泽呈金黄色。竹叶青是福鼎白茶中较为罕见的品种，茶叶呈现出青葱的颜色。

福鼎白茶以其花香、果香和清甜的口感而受到广大消费者的喜爱。它具有清热解暑、降血脂、减肥健美等功效。每天适量饮用福鼎白茶可以促进新陈代谢、提高免疫力，并有助于消化和保护心血管健康。

三、福鼎白茶的定义

福鼎白茶是以福建福鼎地区生长的茶树为原料，经过采摘、制作等一系列工序制成的白茶。它的外形色泽呈现出淡绿色，具有洁白的芽尖和细嫩的叶片。福鼎白茶的汤色清亮，香气高雅，滋味醇厚。

福鼎白茶在国内外茶叶市场上享有很高的声誉，其独特的风味和健康功效使其成为茶叶爱好者的首选。在品尝福鼎白茶时，可以通过观察茶叶的外形、闻茶香、品茶汤、细细品味来体验其独特的魅力。

总结起来，福鼎白茶是茶叶中的珍品，具有丰富的专业术语和特殊的制作工艺。通过了解福鼎白茶的术语与定义，可以更好地理解和欣赏这一茶叶的独特之处，并在品茗过程中更好地领略其风味和品质。让我们一起来品味福鼎白茶的醇香，感受茶文化的魅力。

精彩评论

吴子婧 2023-09-17

白茶是一种茶类，也是一种文化。因此，有些专业术语则更具有指向性和特定性。比如“白茶叶”、“白毫银针”、“福鼎白茶”、“白牡丹”等。

吧唧一脸口水 2023-09-17

福鼎白茶常用专业术语 形状术语 毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶，芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心，形容白茶的芽肥嫩壮大。毫香:福鼎白茶的特征香气，指幼嫩的白毫的香味，如白毫银针的香气是毫香幽怨。 鲜浓:香气浓而鲜爽持久。 鲜嫩:香高洁细腻，新鲜悦鼻.为芽叶细嫩的特殊香气。

杜蕾斯 2023-09-17

关注我，每日持续更新优质福鼎白茶知识 1 人赞同了该文章 感受白茶，共享健康 白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。白茶专业术语 福鼎白茶一般为“华茶一号”、“华茶二号”、“福鼎大白毫”三种，白茶属吗买茶时问一句，您这茶是哪一种茶树的产品啊。

童嘉 2023-09-17

那么对于刚入门的茶友来说，品茶论道这几个专业的白茶香气术语一定要知道哦~ 毫香 是福鼎白茶的特殊香气，指幼嫩的白毫的香味，如白毫银针的香气是毫香蜜韵。福鼎白茶 概况:福鼎白茶产于福鼎市西北部太姥山，是六大茶类之一，也是世界三大高山名茶之一。 福鼎白茶是什么茶？ 福鼎白茶在六大茶类中属于白茶，为微发酵茶，其性清凉。

叼着奶瓶闯天下 2023-09-17

什么是福鼎白茶？ 白茶，六大茶类之一，属微发酵茶，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色，故称“白茶”。福鼎白茶为福鼎市特产，地理标志产品。好白茶滋味-白茶滋味的专业术语 经常喝白茶好吗 没有复杂工艺，不加以过多人工干预，福鼎白茶呈现出的，是最接近自然的甜口感。若是日晒过的银白福鼎白茶，还会产生饱满的“阳光味道”。

TEDCJK 2023-09-17

醇厚 醇厚，指的是白茶茶汤甘醇、厚重，有内容。喝核心产地磻溪高山的老白茶，这种感觉尤为明显。