福鼎白茶是闻名世界的名茶，产于福建省福鼎市。福鼎白茶的树种主要有福鼎大白茶树和福鼎小白茶树。

福鼎大白茶树（Camellia sinensis var. sinensis）也被称为“白毛大白茶树”，是一种常绿乔木，高可达12米，树皮灰褐色，树冠茂密，枝条伸展，叶子呈长椭圆形，有锯齿状边缘，叶片厚实，光泽度高。福鼎大白茶树适应性强，抗病虫害能力较强，茶叶制作后香气浓郁，味道醇厚，有丰富的花香和果香。它的茶芽包含多种保健物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸和维生素等，因此具有降火、减肥、抗癌等多种功效。

福鼎小白茶树（Camellia sinensis var. pubilimba）又叫“按茶树”，也是福鼎地区特有的一种茶树。福鼎小白茶树与福鼎大白茶树相比，高度较低，一般不超过2米。福鼎小白茶树叶片呈卵形，叶面平滑，嫩叶上覆盖着细小毛茸，成熟叶子密集排列。福鼎小白茶树适合山地栽培，生长周期较长，但能产出优质的白茶。福鼎小白茶树所产茶叶清香纯正，滋味鲜爽，被誉为“福鼎白茶的明珠”。

福鼎白茶的树种选择主要是根据产区的地理环境、气候条件和茶树适应性等因素进行优化。福鼎地区的独特气候和土壤条件为白茶的种植提供了优越的生长条件。同时，福鼎白茶制作工艺独特，采用阳干，经历了杀青、揉捻、干燥等过程，使茶叶保持了其天然的香气和原汁原味。

福鼎白茶不仅是福建传统名茶，也是茶文化的重要组成部分。其丰富的香气和独特的口感使得福鼎白茶享有较高的声誉和市场认可度。福鼎白茶的树种选择和制作工艺的精湛都是福鼎白茶得以成为国宝级茶叶的重要原因。无论是福鼎大白茶树还是福鼎小白茶树，在福鼎茶区都扮演着重要的角色，为福鼎白茶的生产和发展贡献着巨大的力量。

精彩评论

大西洋鳗鱼 2023-09-17

福鼎白茶誌 你的白茶百科大全 福鼎白茶备受国内外消费者青睐的原因之一，就是它们的幅宽原材料具有优越性，采自“福鼎大白茶”与“福鼎大毫茶”茶树的芽叶。我们先介绍福鼎大白茶。 福鼎白茶的树种是什么树型 福鼎白茶是产自福鼎的华茶1号或华茶2号茶树种，采摘其芽叶使用特殊工艺制作而成的，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，具有口味清淡。

扯你双马尾 2023-09-17

而不是白茶。 白茶是指采摘制作白茶茶树的品种，以大白茶大毫茶或是水仙茶树品种的芽叶为原料，主要产地，在福建福鼎、政和等地。 大树白茶是什么茶？ 大树白茶。福鼎白茶的树种是什么树，福鼎白茶的树种是“华茶1号”或“华茶2号”的”茶树，福鼎白茶不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈。

半岛便利店 2023-09-17

福鼎大白茶又名福鼎白毫，无性繁殖系，小乔木型、中叶类、早生种，也就是我们所说的“华茶1号”，在所有白茶产区均有种植。 原产于福建福鼎太姥山。福鼎白茶茶树品种有华茶1号(福鼎大白茶)、华茶2号(福鼎大毫茶)、群体种(菜茶)、水仙茶树等，其中制作白牡丹、白毫银针的茶树为大白茶、水仙茶树；而贡眉为群体种。