1. 贡眉煮着喝还是泡着喝?
贡眉是一种中高档的白茶,其长毛 *** 、芽叶肥大丰满,制作工艺高超,因此口感清甜、香气高雅,受到许多茶友的青睐。贡眉可以煮着喝,也可以泡着喝,两者各有优缺点,具体情况应根据个人口感和饮茶的目的而定。
煮着喝的方式适合那些追求浓郁口感、喜欢饮食调和和喝茶降温的人群。将贡眉放入开水中煮沸3-5分钟,色泽明亮,口感醇厚,内含的丰富营养也更容易释放出来。但是,不宜过度煮沸,否则会使茶汤过浓,口感变味。
泡着喝的方式适合那些注重茶香和陶醉体验、想要减轻热情的人群。泡茶时,将贡眉放入茶具中,加入80度左右的水,浸泡1-2分钟,待茶汤色泽微黄,赏心悦目,香气四溢,口感清爽,助于醒脑提神,神爽体爽。
2. 比较贡眉和寿眉的好处
贡眉和寿眉都是白茶中较高级别的品种,它们都有各自独特的风味和功效。
贡眉:贡眉茶叶选自福建崇安县,其香气温和、回甘醇厚、滋味十分好,富含多种氨基酸、茶氨酸、儿茶素等多种有益物质,具有防癌抗癌、辅助消化、抗氧化、保护心血管、舒缓紧张情绪等功效,特别适合脾胃虚弱、肝脏不好、容易产生焦虑情绪的人群。
寿眉:寿眉茶叶选自福建武夷山,香气浓郁、口感清爽、甘爽回味,与贡眉相比,寿眉的微生物含量更低,因此更容易被保存和贮存。寿眉茶含有茶多酚、儿茶素、氨基酸、有机酸、维生素C等多种有益成分,具有降脂降压、抗衰老、美容养颜、保护口腔健康、抗病等作用,特别适合中老年人和爱美人士。
3. 女性喝白茶的危害
白茶是相对而言比较温和的茶叶,其不仅具有清凉提神、消炎止痛、降脂降压等功效,也不会使人上火或影响睡眠。但是,女性在饮用白茶时也需要注意一些危害:
(1)妇女在来月经时宜忌饮用白茶,因其性质凉寒,易引起月经失调。
(2)怀孕和哺乳期的女性特别注意饮用白茶的数量,不宜过量,以免引起流产或乳汁过多等不良反应。
(3)白茶具有一定的利尿作用,不宜饮用过多,尤其是有尿频或肾脏病的女性。
(4)白茶中含有 *** ,长期过量饮用,容易引起心悸、失眠、头痛、胃痛等不适症状。
4. 煮着喝和泡着喝的效果比较
煮着喝和泡着喝是白茶常见的两种饮用方式,它们各有各的优缺点:
煮着喝
优点:煮茶时,水温高、时间长,茶汤中的蛋白质、氨基酸、儿茶素等营养成分更容易被释放出来,口感浓郁、香气浓郁、温度适宜,有助于回暖提神。
缺点:如果水温过高或时间过长,茶汤会变得过浓、过苦,不易入口。
泡着喝
优点:泡茶时,水温适中、时间短,茶汤中的芳香物质、茶多酚等活性物质较少被破坏,茶水清香、口感清爽,适合口渴口干的场合。
缺点:茶汤中的有机物质、营养成分释放不充分,茶的味道和营养价值相对较低。
总之,煮着喝和泡着喝都是白茶的常见饮用方式,根据个人口感和喝茶的目的,可以灵活选择。