老寿眉茶叶是一种以明前一芽一叶、二叶为原料制作的名优绿茶,产自福建省武夷山市的寿眉岩茶区。它得名于茶叶外形独特,像翘首仰天的寿眉老者。老寿眉茶叶的制作历史悠久,有着独特的制作工艺和口感特点。
首先,老寿眉茶叶的选材十分严谨。茶叶选取以青蕉叶为主,以湖光度月、春寒料峭、桑梅雨露等不同的季节采摘的嫩叶为佳。这些嫩叶嫩芽皆鲜嫩且不含有害杂质,是制作高品质茶叶的重要原料。
制作老寿眉茶叶的关键是独特的制作工艺。首先,采摘的嫩叶要经过晾青、揉捻、杀青等一系列工序处理。其中,晾青是将嫩叶摆放在通风处,使其自然发酵变色;揉捻是利用手法将鲜叶揉捻成条状;杀青则是利用高温处理,使茶叶内部酶活性降低,停止发酵过程。这些工序保证了茶叶新鲜、独特的口感。
老寿眉茶叶的外形独特,条索紧结、卷曲,略呈绵针形,有如精神饱满的眉毛。叶色墨绿,滋味鲜爽甘醇,香气高长,汤色明亮,叶底嫩碧红润。它的味道清香浓郁,带有淡淡的花果香气,口感鲜爽,回甘持久。这些特点使得老寿眉茶叶备受茶叶爱好者的喜爱。
此外,老寿眉茶叶还具有诸多的保健功能。它富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养物质,具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥、清热解等功效。经常饮用老寿眉茶叶可以促进新陈代谢,提高免疫力,调节血脂,降低心脑血管疾病的发生风险,对人体健康大有裨益。
总之,老寿眉茶叶以其独特的外形、制作工艺和口感特点,受到广大茶叶爱好者的喜爱。它是绿茶中一种独特的名优茶叶,不仅有着浓郁的香气和醇厚的口感,还有着丰富的保健功能。无论是欣赏还是品尝老寿眉茶叶,都能带来一种心旷神怡的感受。
精彩评论
曹政
2023-09-17
老白茶还对降三高、促进血糖平衡 有一定的就是功效,常饮健康。老白茶的制成分类!老白茶的分类简单,陈放三年以上福鼎白茶统称为老白茶,老银针、老牡丹、老寿眉。为什么叫寿眉 寿眉,听起来很生僻,但在传统文化中却是一个名副其实的都是词语。那么,为什么这个词汇会被用来形容一种眉形呢? 首先,我们需要了解“寿”这个字的含义。在文化中。
赵玲慧
2023-09-17
据传,寿眉最初名唤寿眉,是因为它的外形,形似长寿老人的产量眉毛。寿眉的形状,是不是形似古代长寿老人,这便是白茶寿眉,得名“寿眉”的原因。据传,寿眉最初名唤寿眉,是因为它的所以外形,形似长寿老人的面上眉毛。这便是白茶寿眉,得名“寿眉”的原因。 寿眉的特征 寿眉属于白茶类。
霸气帝王
2023-09-17
三级:外形毫心稀露叶张粗老;色泽黄绿,枯燥花杂;汤色深黄近红;滋味浓稍粗或平淡稍粗;叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老。所谓老寿眉耐泡,指的是陈放三年以上的寿眉茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化,老寿眉确实经久耐泡。经常喝寿眉有很多好处,如解热、解、祛暑、改善视力等。