老白茶寿眉饼是一种传统的福鼎中式点心，以其制作工艺独特，口感酥脆香甜而备受喜爱。下面我将为大家介绍一下如何制作一款美味可口的比较老白茶寿眉饼。

首先，我们需要准备以下原料：

1. 面粉 200克

2. 白油（即酥油） 80克

3. 白砂糖 60克

4. 老白茶叶适量

步骤一：将面粉过筛，然后和酥油揉匀，直至颜色均一。

步骤二：将揉匀的出来的面粉酥油放入面板上，用擀面杖擀开，然后将擀开的眉茶面皮对折，再次擀开，重复这个过程2-3次。

步骤三：将面皮擀成薄片，然后用刀切成长方形小片。

步骤四：将切好的撬茶小片放在烤盘上，用刀在小片上轻轻划上几刀，待用。

步骤五：将白砂糖加热溶化，然后将老白茶叶倒入糖中拌匀。

步骤六：将糖茶液均匀地涂抹在切好的根据小片上。

步骤七：将涂有糖茶液的做法小片放入预热好的冲泡烤箱中，以190度烤制15-20分钟，直至饼干表面呈现金黄色。

步骤八：等饼干冷却后，即可食用。

这样制作出的茶具老白茶寿眉饼酥脆香甜，外层焦脆内里软糯，加入了老白茶的大全香气，非常美味可口。此外，制作老白茶寿眉饼还有一些小窍门：

1.揉面时要将面粉细腻地揉匀，以确保饼干的茶饼质地更加酥脆。

2.糖茶液要均匀地涂抹在饼干上，以确保饼干的煮茶味道更加浓郁。

3.切片后要在饼干上划几刀，以便烤制时饼干更加酥脆。

希望上述内容对大家有所帮助，可以制作出美味可口的老寿老白茶寿眉饼。祝大家品尝愉快！