一、寿眉老白茶的制作工艺流程图及图解

1. 采摘：选择成熟度适中的茶树嫩叶，一般在清晨或傍晚采摘，采摘过程要注意轻拿轻放，避免损伤叶片。

2. 炒青：将采摘的茶叶放入锅中进行炒青处理，以破坏叶细胞结构，促使叶汁与酶混合并发酵，增强茶叶的风味。炒青时要注意火候掌握，避免过炒或不炒透。

3. 滚揉：将经过炒青处理的茶叶放入揉捻机中进行滚揉，在滚揉过程中可以释放茶叶的汁液，加深茶叶的发酵。滚揉机的速度和时间需要根据茶叶的湿度和发酵情况进行调整。

4. 晾露：将滚揉后的茶叶摊放在通风干燥的地方，使其通过自然的晾晒和风化，进一步发酵和氧化。

5. 干燥：将晾露后的茶叶放入烘干机中进行干燥，去除茶叶中的水分，提高茶叶的贮存稳定性。干燥的温度和时间需要根据茶叶的湿度和形态进行调整。

6. 分级：将干燥后的茶叶按照叶片大小和形态进行分级，以提高茶叶的档次和品质。

7. 包装：最后将分级好的茶叶进行包装，以保持茶叶的新鲜和香气。

图解如下：

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二、文章加序号

一、采摘

在制作寿眉老白茶的工艺流程中，首先需要选择成熟度适中的茶树嫩叶进行采摘。采摘过程中需要轻拿轻放，避免损伤叶片。

二、炒青

采摘的茶叶需要经过炒青处理，炒青的目的是破坏叶细胞结构，促使叶汁与酶混合并发酵，增强茶叶的风味。在炒青过程中，需要注意火候的掌握，避免过炒或不炒透。

三、滚揉

经过炒青处理的茶叶需要放入滚揉机中进行滚揉。滚揉的过程中可以释放茶叶的汁液，加深茶叶的发酵。滚揉机的速度和时间需要根据茶叶的湿度和发酵情况进行调整。

四、晾露

滚揉后的茶叶需要晾露，将其摊放在通风干燥的地方。晾露的目的是通过自然的晾晒和风化，使茶叶进一步发酵和氧化。

五、干燥

晾露后的茶叶需要进行干燥处理，将其放入烘干机中去除茶叶中的水分。干燥的温度和时间需要根据茶叶的湿度和形态进行调整。

六、分级

干燥后的茶叶根据叶片大小和形态进行分级，以提高茶叶的档次和品质。

七、包装

最后，将分级好的茶叶进行包装，以保持茶叶的新鲜和香气。

通过以上的流程图和文章内容，我们可以清楚地了解到寿眉老白茶的制作工艺流程和每个环节的具体操作要点。这样的制作方式能够确保寿眉老白茶保持其独特的风味和口感，提供给消费者更好的品质享受。

精彩评论

苗永清 2023-09-16

白茶的制作工艺，安吉白茶和六安瓜片哪种贵一般分为萎凋和干燥两道工序。白茶传统制作工艺流程图 通常市场上卖的安吉白茶多是用绿茶工艺加工生产的。

晴朗的天空 2023-09-16

寿眉茶是一种白茶，制作时原料采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。下面。寿眉：采摘茶树的一芽三四叶为原料制作而成，外观细长瘦小、形似眉毛而得名。汤色橙黄或深黄，叶底匀整，柔软鲜亮，味道醇爽，香气鲜醇。

任玩堂 2023-09-16

白茶按原料等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个品种，按品质可分为单丛茶、饼茶、砖茶和散茶四个类型。白茶制作工艺简单。 白茶寿眉的制作工艺流程 正常的老白茶颜色丰富有 *** ，比如我们以两年的寿眉来说，从茶饼的颜色就能看出，外观是黄褐色、黄绿色、古铜色、褐色、银灰色等。

pansz 2023-09-16

主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。有白茶相关问题可以直接找小刚(ksk692)了解更多白茶知识。 清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。

青山布衣 2023-09-16

白茶的制作工艺 采摘 白茶根据气温采摘，将玉白色一芽一叶初展鲜叶做到早采、嫩采、勤采、净采，另外芽叶成朵大小均匀留柄要短，轻轻摆放，待竹篓盛装、竹筐贮运。

傅一峰 2023-09-16

一秒全解|白茶工艺流程图(八图)|||#茶知识 #茶文化 #茶生活 #白茶 #爱喝茶的关注我 - 茶三姐？于发布在抖音，已经收获了459个喜欢，来抖音，记录美好生活。寿眉工艺流程 寿眉工艺流程 1 寿眉工艺简介 寿眉工艺是传统的制茶工艺之一，起源于江省常熟市的条件寿 眉镇，历悠久。寿眉茶以其爽且香持久的口感。

没品位的憨批 2023-09-16

寿眉茶的味道醇爽、香鲜纯，这都与它的制作工艺有关，接下来我们大家就来了解下寿眉的制作工艺都有哪些。 。福建寿眉白茶白牡丹作为白茶中的中阶茶叶，也属于白叶茶，一般一芽二叶/三叶做成，夹杂白毫，可以清晰的制成看到下面的图片，茶叶和白毫基本上六四开。白牡丹一般以冲泡为主。

万茜 2023-09-16

？如果把制茶比作烹饪，红茶是红烧，绿茶是小炒，白茶就是白灼 白茶——六大茶类中工艺至简的茶类？不炒不揉，只经过萎凋和干燥，不破坏白茶的外观和内在物质。