老寿眉是一种以优质福建白茶为原料制作的陈年茶，具有深厚的历史和文化背景。它是经过特殊烘焙和陈化处理的茶叶，具有独特的香气和口感。老寿眉喝起来确实有一些苦味，这是正常现象，但并不意味着茶叶质量不好。以下是一些解释。

首先，苦味是茶叶中一种常见的风味之一，它可以增加茶叶的层次感和口感。老寿眉经过多年的陈化和熟化，茶叶中的多种化学物质会发生复杂的变化，其中包括茶多酚、鞣酸等物质的降解和氧化。这些化学物质的变化会导致茶叶味道的转变，出现苦味。

其次，老寿眉的苦味也与冲泡的方法和时间有关。一般而言，冲泡老寿眉的水温宜控制在80-90℃之间，冲泡时间不宜过长。如果水温太高或冲泡时间过长，就容易将茶叶中的苦味物质提取出来，导致茶汤苦涩。因此，在冲泡老寿眉时，合理控制水温和冲泡时间，可以减轻苦味的出现。

另外，茶叶质量和保存状态也会对老寿眉的苦味产生影响。优质的老寿眉茶叶经过合理的储存和陈化，可以使苦味得到缓解和平衡；而质量较差或保存不当的老寿眉，苦味可能会更加明显。

此外，口感也是个人主观感受的问题。有些人对苦味的敏感度较高，对老寿眉的苦味可能更加敏感。但是，在合理范围内的苦味可以使茶叶更加复杂和有趣，也是评价一款好茶的重要指标之一。

总结起来，老寿眉喝起来有一些苦味是正常的。这是老寿眉陈化过程中化学物质的变化所致，也与冲泡的方法、茶叶质量和保存状态有关。合理控制冲泡过程中的水温和时间，选择优质的老寿眉茶叶，可以减轻苦味的出现。最重要的是，个人对苦味的接受程度不同，若不能接受过多的苦味，可以根据个人喜好来选择其他口感更为温和的茶叶，或尝试调整冲泡参数，例如减少冲泡时间或水温等。

精彩评论

欲三更 2023-09-15

3 如果汤太慢，也会导致寿眉苦味。为什么老寿眉喝着觉得苦-老寿眉喝了上火吗 导语其一，茶水冲泡比例，要么茶多了要么水多了。

元宝妹妹 2023-09-15

寿眉茶味道 导语茶春寿眉为什么会发苦呢为什么老寿眉喝着觉得苦-老寿眉喝了上火吗 导语其一茶春寿眉为什么会发苦。茶汤入口，首先感受是苦味，因为苦是舌面感知的。接着是涩味，涩味是舌根感知的，苦和涩，表现不同。涩味，是茶叶当中不可避免会形成的一种味道，但是，一款茶叶里。

任真真 2023-09-15

一款工艺达标的春寿眉，喝起来是带着甜度的，老寿眉茶茶饼而有点儿苦涩感是非常正常，因为寿眉叶片较大。经常吸、喝、熬夜、经常使用电脑的人群、中老年及想要延缓衰老的爱美人士，可以多喝喝老寿眉茶。 老寿眉煮着喝的时候可以去掉茶本身的苦味。

负二 2023-09-15

寿眉茶的所以口感干涩、苦涩、味道淡、有点酸的茶碱原因可以归结为以下几点:来自茶树的正常的特性:寿眉茶是一种以叶为原料制作的里面绿茶。

顾宇 2023-09-15

寿眉茶味道 4 平衡血压 老寿眉茶中所含有的儿茶素成分，姨妈来了不小心喝了白茶具有苦、涩味及收敛性，泡茶时可与 结合而缓和 对人体的生理作用。

跟爷撒个娇 2023-09-15

老寿眉喝起来有点苦-老寿眉喝起来有点苦 为什么老寿眉喝着觉得苦-老寿眉喝了上火吗 导语其一，茶水冲泡比例，福鼎太姥山碳焙寿眉要么茶多了要么水多了。

山野间恋爱 2023-09-15

贡眉白茶的香气丰富而持久，既有鲜花清香又兼有果香清爽，令人不舍去其余味的清香。 总结 贡眉白茶虽然口感苦涩。也许不是春寿眉苦。真相在于，苦味不是寿眉的特色，更不是白茶的共性。 喝起来苦味明显的，一概不是好茶。 优质白茶的茶汤滋味，主张鲜香醇爽。 白茶寿眉，也不例外。 当你发觉自己买到手的寿眉。

SummerClover 2023-09-15

出汤太慢的话，也会导致寿眉滋味苦涩。 出汤太慢，会导致闷泡的情况出现。 对有些内质不足的白茶来说，闷泡时间长一些，滋味会更好。 因为闷泡久了。寿眉很苦怎么办-寿眉有点苦 为什么老寿眉喝着觉得苦-老寿眉喝了上火吗 导语其一，茶水冲泡比例，要么茶多了要么水多了，就很容易导致春眉在泡的过中发苦发涩。