1. 寿眉是一种传统的中华茶品，种植于福建省的武夷山区。寿眉茶是以茶树上的鲜嫩芽叶为原料制作而成，经过摘取后稍经萎凋、揉捻、烘焙的工艺制作而成。

2. 关于寿眉茶的口感和口味，可以说是红茶和白茶的结合，兼具红茶的浓厚和白茶的清香。因此，寿眉茶被广大茶友们称为“红茶中的白茶”。

3. 寿眉茶的外形特点是条索紧结，条索細短卷曲，色泽金黄，叶底乌黑而微油亮。同时，寿眉茶的汤色浅橙黄，香气清香幽雅，入口柔顺甘醇。

4. 不同于传统的红茶，寿眉茶的制作工艺相对更加精细，所以在制作过程中较少受到氧化的影响。这也是为什么寿眉茶的茶叶颜色相对较浅的原因之一。

5. 红茶因为氧化较高，所以其茶叶内的茶多酚含量较高，口感比较浓烈。而白茶因为轻微的氧化，口感较为清淡，茶多酚含量也相对较低。

6. 而寿眉茶作为红茶和白茶的结合体，既具有红茶的香气和浓厚口感，又具有白茶的清淡和甘甜。这也是为什么有人会说寿眉茶是既好喝又受欢迎的原因之一。

7. 另外，寿眉茶的健康功效也是茶友们所青睐的原因之一。寿眉茶的茶多酚含量较高，这意味着它具有抗氧化、降血压、降血脂、防癌等健康功效。

8. 常喝寿眉茶可以促进新陈代谢，增强免疫力，减少血管塞和动脉硬化的风险。此外，寿眉茶还有助于缓解压力和提高注意力。

9. 因此，无论是喜欢浓烈口感的红茶，还是偏爱清淡口味的白茶，寿眉茶都是一个值得尝试的选择。它的独特之处在于兼具了两者的优点，既有红茶的浓郁和白茶的清香，口感柔顺甘醇。

10. 另外，每个人的口味偏好都不同，有人可能更喜欢寿眉茶红茶的香气和浓厚口感，而有人则更喜欢寿眉茶白茶的清淡和甘甜。因此，无论寿眉茶是否好喝，还是主观的个人喜好问题。

总之，寿眉茶既是红茶又是白茶，其独特的口感和健康功效使其受到茶友们的喜爱。不管是偏爱红茶还是白茶，寿眉茶都是一个值得尝试的茶品。无论您对浓烈口感还是清淡口味有所偏好，寿眉茶都能带给您不同寻常的茶饮体验。

精彩评论

老狼 2023-09-15

寿眉属于白茶类，轻微发酵茶，主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，其茶是采摘群体种、水仙茶树、大白茶茶树叶片，经过自然萎凋、干燥即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。

安稳随性人 2023-09-15

白茶既不属于绿茶也不属于红茶。白茶属于六大茶类，是茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻。

覃宇辉 2023-09-15

老寿眉是白茶吗 外形区别 白毫银针色白如银，形状似针，满披白毫，原料为白茶的小白芽头；寿眉则是叶多芽少，由于干茶的通常芽头比较瘦小，形状如同是眉毛一样。寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的老寿白茶，属于六大茶类之一的白茶品。一般属于寒性茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉。

黄悦迪 2023-09-15

寿眉是白茶中的一种，因此寿眉是白茶，而不是青茶，也不是红茶。白茶因茶树种类、原材料(鲜叶)采摘的基准不一样，首要种类分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。白茶分4个等级，而寿眉在白茶中作为口粮茶，产量大，大众接受度高，今天带你认识寿眉 1？什么叫寿眉？ 寿眉是白茶中产量更大的，由一芽三四叶组成，因叶片如老人的眉毛而得名“寿眉” 2。

写给傻傻的冲泡自己 2023-09-15

因为寿眉中茶梗比较多，故而可以使茶饼中空隙增加。另外，茶梗的温度通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的品种空气，这使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为这样。