翡翠莲蓉甜点制作视频教程:详细步骤播放

翡翠莲蓉甜点怎么做

翡翠莲蓉是一种香甜可口的蛋黄酥传统点心,由糯米粉和莲蓉馅料制成。它外表青翠,内里软糯,口感丰富,深受人们的油皮喜爱。下面将介绍如何制作一道美味的混合翡翠莲蓉甜点。

材料准备

制作翡翠莲蓉甜点需要以下材料:

1、糯米粉:200克;

2、水:适量;

3、莲蓉馅料:500克;

4、椰丝、葡萄干等装饰材料:适量。

步骤一:制作翡翠外皮

1、将糯米粉放入一个干净的保鲜膜碗中。

2、逐渐加水搅拌,直到形成一个柔软且不粘手的为您面团。

3、将面团揉成长条状,然后分割成小块。

4、将每个小块擀成薄饼状。

5、将薄饼切成适当大小的油酥圆形。

步骤二:包入莲蓉馅料

1、将莲蓉馅料放在糯米粉圆饼。

2、将圆饼从四周开始捏起,慢慢闭合,并用手轻轻捏紧。

3、用手掌将包好的甜品糯米粉圆饼轻轻按扁,使其形状更圆。

4、重复以上步骤,直到所有的好吃圆饼都包好。

步骤三:蒸熟

1、将包好的提供翡翠莲蓉放在准备好的甜甜圈蒸锅里。

2、加水蒸约15分钟,直到糯米粉变透明。

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3、蒸熟的大家翡翠莲蓉放在冷却架上待凉。

步骤四:装饰

1、将凉透的吃过翡翠莲蓉放在盘子里。

2、在翡翠莲蓉上撒上椰丝、葡萄干等装饰材料,增加美观和口感。

小结

翡翠莲蓉是一道制作相对简单,但口感却出色的但是甜点。糯米粉制作的视频外皮软糯透明,与香甜的做法莲蓉馅料相得益彰。在制作时,要确保糯米粉面团不粘手,包好的图文莲蓉饼皮要轻轻捏紧,以免煮熟后散开。此外,蒸的人数时间也要掌握好,不宜过长,以免糯米粉变硬。

翡翠莲蓉常用椰丝、葡萄干等装饰材料,选择适量的点击装饰材料可以增加甜点的大图口感和美观度。

总而言之,制作翡翠莲蓉甜点需要一定的蛋黄耐心和技巧,但只要遵循相关步骤,就能做出一道香甜美味、外形精美的加入翡翠莲蓉甜点。无论是在家里享受,还是款待客人,都能给人带来愉悦和满足的我们味蕾享受。

精彩评论

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稿件举报 记笔记 宝妈看过来,适合宝宝,老人吃的一款甜品,奶酥软甜的口感,好吃的停不下来。自制翡翠莲蓉馅(低糖版),方法简单,你也可以学起来 傻大姐美食厨房· 5-16 20660 04:15 低糖翡翠莲蓉馅。细腻清香 甜而不腻,可做月饼/包子/面包馅【JiJis Kitchen。
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