1. 普洱茶中的芽头是指茶树新长出的嫩芽它们多数情况下呈金黄色或墨绿色，含有丰富的营养物质。
2. 普洱芽头的特点包含：芽头肥壮多绒毛，呈椭圆形，叶片肥厚饱满叶脉粗壮突起，分布不均匀。
3. 普洱芽头的采摘标准一般为一芽二三叶，过于嫩的芽头或全部是芽头的普洱茶其品质反而可能不佳。
4. 普洱芽头的内含物质丰富，涵多种维生素和抗氧化成分，具有改善心血管健、减肥、抗氧化的功效。
5. 芽头普洱茶经过发酵后，色泽褐红，色红浓明亮香气纯正，滋味醇厚，具有特别的陈香。
6. 金芽普洱茶是极为名贵的茶中珍品，其芽头金黄色，叶底细嫩匀亮但由于原料较难获得，产量较低。
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