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普洱茶多种压饼
2023-05-01 20:31:06
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作者：网友瑞渊
以下是普洱茶多种压饼途径的简要介绍：1.古法石磨压制：采用传统的石磨实行压制此类方法可以使茶饼紧密度适中口感更加醇厚，且保留了茶叶的原生态风味。2....。
以下是普洱茶多种压饼途径的简要介绍：
1. 古法石磨压制：采用传统的石磨实行压制此类方法可以使茶饼紧密度适中口感更加醇厚，且保留了茶叶的原生态风味。
2. 现代机器压制：利用现代化的机械设备实行压制，效率高，茶饼形状规整，但可能在一定程度上作用茶叶的香气和口感。
3. 手工揉制压饼：通过手工揉制茶叶再实压制，这类方法制成的茶饼具有特别的手工痕迹，口感更加自然。
4. 模具压制：采用不同形状的模具对茶叶实压制如饼茶、砖茶、沱茶、金瓜茶等，形状各异，便于存和携带。
5. 蒸汽压制：将茶叶蒸软后，利用蒸汽的压力实压制使茶饼结构紧密，口感更加稳定。
6. 拼配压饼：将不同种类的普洱茶实拼配，遵循一定比例压制，形成具有独有风味的茶饼。此类方法需要精确控制不同茶叶的比例。
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