勐海茶区盛产普洱茶，且多以山头命名，其名茶有南糯山普洱茶、勐宋普洱茶、布朗山普洱茶、巴达山普洱茶、贺开普洱茶、曼糯普洱茶等，细分的茶品或山头有帕沙、拔码、那卡、大曼吕、新、老班章、老曼峨、曼糯、章家寨、章朗寨、曼帕勒寨、曼弄、南峤等。
勐海”是西双版纳傣族自治州下辖的一个县，是普洱茶故乡和我国产茶最早之地，有1700年前的野生“茶树王”和800余年前的人工栽培型茶树。勐海茶区全年气候温和，雨量充沛，茶树生长季节终日云雾缭绕，为茶树生长造就了得天独厚的环境，他们虽属同一个茶区但是由于各个山头所处的地理位置不同其口感也各有特点。
勐海有八个茶山，位于澜沧江以西，从北往南，分别为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋；巴达在西部。
普洱茶勐海之星的口感和特点
云南勐海茶厂是一家有着悠久历史和丰富经验的普洱茶生产企业，其出品的普洱茶以品质优良、口感浓郁、回甘持久而闻名于世。
勐海茶厂主要生产生茶和熟茶，其生茶以其特有的香气、滋味和色泽为人称道，而熟茶则以其独特的陈香和醇厚的口感享有盛名。
勐海茶厂的普洱茶有多种规格和品种，包括散茶、茶饼、茶砖、茶片等，且茶龄不一，从几年至几十年不等。无论老少，均有其独特的韵味，让人爱不释手。
总体来说，勐海茶厂的普洱茶是一道美妙的饮品，其品质优良、口感浓郁，是茶友们品尝普洱茶的不二之选。
勐海之星口感：香气醇正馥郁、滋味醇浓、苦涩皆厚重、韵味幽长。特点：汤色琥珀透亮、油润。
2014年1401批新版臻品系列勐海之星熟茶，选用勐海高山茶为原料，发酵适度，汤色琥珀透亮，香气醇正馥郁，滋味醇浓，韵味幽长。是滋味最为厚重的普洱茶产品之一，充分的体会了勐海茶厂发酵茶的工艺特点，体现了最正宗的勐海味，极具品饮和馈赠价值。
普洱茶的制作过程
1、采茶。只通过人工采摘，一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶。按照采摘季节的不同，可以分为春茶和秋茶。
2、萎凋。普洱茶的萎凋是在适宜的温湿度环境条件下，使茶青脱水、氧化、微发酵的工艺过程。
3、杀青。去除青草味，蒸发一部分水分，利于揉捻成形。完成后，茶叶由鲜绿转为深绿或墨绿。
4、揉捻。手工揉捻，使茶叶成条。分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。
5、晒干。把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，更大程度地存留了茶叶中的有机物质和活性物质，留住了茶叶的本质原味。
6、蒸压。把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在石制模具里紧压成形。
7、干燥。自然风干，把含水量控制在10%以下。
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