普洱茶是不是发霉可以通过以下几种方法实辨别：

1. 观察外形：查看普洱茶的表面是不是干爽。倘若茶饼表面出现白色霉斑、长出白色绒毛或白沫且分布不均匀、大小不一，这往往表明茶叶已经发霉。

2. 闻其气味：正常的普洱茶具有特别的陈香味假如闻到刺鼻、令人难受的霉味或潮味，这常常是茶叶发霉的标志。

3. 品鉴茶：冲泡普洱茶后，品尝茶的口感。倘使茶中出现酸味或其他异常味道，这可能是茶叶发霉的表现。

4. 观察茶色：正常存放的普洱茶色清晰，倘若茶出现浑浊或发黑，这也可能是茶叶发霉的迹象。

在存放普洱茶时，应选择干燥、通风的环境，避免潮湿和异味，以确信茶叶的品质。