1. 普洱茶红梗多的现象可能对茶叶产生以下几方面的作用：

- 外观作用：红梗红叶使得茶叶的外观不够美观或会作用消费者的之一印象。

- 口感影响：红梗部分可能带有一定的涩味，这有可能影响茶叶的口感，使茶的口感变得较为复杂。

- 品质判断：在一定程度上，红梗红叶可能被误解为茶叶的品质疑问，尽管实际上它并不一定影响茶叶的真实品质。

- 存影响：若红梗红叶是由于叶在采摘、运输期间受损致使的，可能将会影响茶叶的存稳定性增加变质的风险。

- 成本影响：为了减少红梗红叶的出现，可能需要增加采摘和制作期间的精细程度从而增加成本。

2. 红梗红叶虽然在一定程度上影响了普洱茶的感官体验和外观但并不一定代表茶叶的整体品质不佳。正确理解和应对红梗红叶现象，对保证普洱茶的品质和提升消费者体验至关必不可少。