普洱茶的仓次指的是茶叶的存放环境和存放时间的不同阶以下是怎么样辨别普洱茶仓次的几个步骤：

1. 观察外形：不同仓次的普洱茶在外观上会有所区别。一般干仓存放的普洱茶色泽自然饼面油润，条索紧结；湿仓存放的普洱茶则可能出现发霉、变色等现象。

2. 闻干茶香：干仓普洱茶香气清雅，具有自然的茶香；湿仓普洱茶则可能带有霉味或其他异味。

3. 观察茶：干仓普洱茶的茶颜色清澈透明度高；湿仓普洱茶的茶可能较为浑浊，颜色偏暗。

4. 品尝茶味：干仓普洱茶口感醇厚，回生津；湿仓普洱茶口感可能较薄，甚至带有苦涩或酸味。

5. 查看叶底：干仓普洱茶叶底呈栗色至深栗色，质地饱满柔软；湿仓普洱茶叶底可能偏黑，质地较硬。

6. 留意存放环境：干仓普洱茶常常存放在干燥、通风的环境中，湿仓普洱茶则可能存放在潮湿、不通风的环境中。

通过以上步骤，可以初步判断普洱茶的仓次，从而选择适合本人的茶叶。