在选择普洱茶在淘宝上的类目时可遵循以下步骤：

1. 淘宝卖家中心点击“发布宝”。

2. 在“选择类目”的搜索栏中输入“普洱茶”或相关关键词。

3. 按照搜索结果，选择以下类目之一：

- ③零食/坚果/特产 > 茶叶/茶饮 > 普洱茶

- ④零售/坚果/茶叶/特产 > 普洱茶/茶饼/茶砖 > 中茶

- 或是说直接选择“普洱茶”类目下的具体子类目，如“普洱茶饼”、“普洱茶砖”等。

4. 确认类目后，按照普洱茶的具体品种、包装形式（如礼盒装）进一步细化选择。

5. 选择正确的类目有助于增强商品的曝光率和搜索排名，便于买家更快找到商品。

关注选择类目时要保证准确无误以免作用商品的展示和销售。