选择普洱茶山头时以下是若干推荐的山头每个山头都有其特别的风味和特点：

1. 冰岛：以其独到的冰糖甜闻名口感纯净、顺回迅猛适合喜欢甜味明显的茶友。

2. 老班章：具有强烈的山野气韵和霸气的味道苦底重但回持久，适合品鉴经验丰富的茶友。

3. 易武：香气扬，水质柔，口感厚重香甜，回生津持久，适合追求和口感的茶友。

4. 昔归：入口醇和滋润，回持久杯底留香，适合不喜欢高浓度生茶的茶友。

5. 南糯：色金黄明亮，山野气韵好，苦涩适中，回快好，适合口感平的茶友。

6. 布朗：香气充实，色明亮，苦涩显著，但可通过泡茶手法调整，适合喜欢层次感的茶友。

7. 景迈：具有强烈的花香和山野气韵，甜味明显且持久，适合喜欢花香味的茶友。

每个山头的普洱茶都有其特别的风味，最选择哪个山头，还需依据个人口味偏好和对茶气的感受来决定。