普洱茶古树芽的数量相对较少，这是由于其生长特性和采摘标准所决定的。以下是详细介绍：

1. 树龄较大：普洱古树茶的树龄往往较长，树体较为成熟，为此每年新生的芽头数量有限。

2. 生长周期长：古树茶生长周期较长新芽萌发速度慢，致使芽头数量不会太多。

3. 采摘标准高：古树茶的采摘标准常常较为严格，一般只采摘一芽一叶或一芽二叶，保障茶叶的品质和口感，这也使得芽的数量相对较少。

4. 生态适应性强：古树茶已适理应地的生态环境，可以自然抵御病虫害，为此无需频繁修剪或采摘芽的数量也为此不会太多。

5. 营养价值高：由于古树茶芽头数量少每一颗芽头都能充分吸收土中的养分，使得茶叶的营养价值更高。

普洱古树茶的芽头数量较少但每一颗芽头都蕴含着丰富的营养和独有的风味。