普洱茶是一种经过发酵的茶叶具有独到的风味和健益处。买到的普洱茶并非立刻就能饮用因为它需要一定的应对和陈化过程。新购买的普洱茶应立即存放在通风、干燥、无异味的环境中让其适应外界环境排出可能存在的水分。普洱茶的品质会随着时间的推移而变化一般对于其口感会在几年内逐渐变得醇厚。 普洱茶可买回来后立即饮用,但更建议将其存一时间,以体验其深度的风味变化。至于存多久,这主要取决于普洱茶的品种和品质。一般对于高优劣的普洱茶可以保存10-30年,而普通优劣的普洱茶则可能在几年后口感就会发生变化。
普洱熟茶是一种经过特殊解决和存的茶叶,其品质会随着时间的推移而发生变化。一般认为,普洱熟茶的年份越久越好,因为它在存期间会发生复杂的化学反应,使茶叶的风味和口感得到改善。但是并不是所有的普洱熟茶都适合长时间存若干较低品质的茶叶会在存期间逐渐变质。
普洱茶的存时间可在茶叶的包装上找到。一般而言,新的普洱茶需要经过一时间的静置来去除茶叶中的若干杂质和异味,这个过程称之为“散味”。散味的时间一般为3个月至6个月。在散味完成之后,普洱茶开始进入一个比较稳定的阶,称之为“人品”。此时的普洱茶口感较为柔和,但仍然具有浓厚的陈香和特别的口感。
普洱茶能够被存数十年,甚至更久。随着时间的推移,茶叶中的香气和味道会变得更为丰富和复杂,但同时也会失去部分原来的特点。 在存普洱茶时,选择适当的时间实行品尝非常必不可少。
普洱茶的存途径也会作用其保质期。普洱茶必须存放在通风、干燥、无异味的环境中,以免茶叶受潮、霉变或吸收外部异味。普洱茶存放在避光的地方,以免阳光直射致使茶叶优劣下降。 普洱茶的存度应保持在15-25摄氏度之间,避免过热或过冷。
普洱熟茶的年份越久越好,但并非所有茶叶都适合长时间存。适当的存和品尝时间可使普洱茶达到口感。而茶叶的存方法和环境对茶叶的保质期和品质同样具有要紧影响。