小金柑普洱茶的蒸茶方法如下：
1. 准备工具：准备一个蒸茶器或是说蒸锅以及小金柑普洱茶。
2. 切割柑果：采用普洱茶刀将小金柑均匀地切成两半，但不要完全切断保持柑果的完整性。
3. 放置柑果：将切好的小金柑普洱茶放入蒸茶器或蒸锅的蒸架上，保证蒸架与柑果之间有适当的距离。
4. 加热水：在蒸茶器或蒸锅中加入适量的水，加热至水开始沸腾。
5. 蒸制：将小金柑普洱茶置于蒸架上用中火蒸制大约5-10分，让柑果的香气和普洱茶的醇厚充分融合。
6. 取出：蒸制完成后，小心取出小金柑普洱茶，避免烫伤。
7. 倒茶：将蒸好的小金柑普洱茶倒入茶壶中，按个人喜好冲泡饮用。
通过以上步骤，可以蒸制出一杯既有柑果清香又有普洱茶醇厚的小金柑普洱茶。
