1. 刚做好的普洱茶饼多数情况下湿度较大。在普洱茶的制作进展中经过高蒸湿和压制，茶叶内部会保留一定的水分，使得新制成的茶饼湿度较高，一般在15%右。

2. 此类高湿度有助于普洱茶饼在后期的存放中实行自然的后发酵过程，使其逐渐陈化。假若湿度控制不当，过高的湿度有可能引发茶叶发霉，作用其品质。

3. 为了确信普洱茶饼的品质，制作完成后往往需要将其放置在通风干燥的环境中让多余的水分逐渐散发，直至湿度降至适宜的范围，即50%到70%之间这样既可防止发霉也有利于茶叶的长期存放和陈化。

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【责任编辑:网友彦红】