普洱茶饼制作完成后的湿度：作用因素与解决方法全面解析

一、引言

普洱茶作为我国云南特产的一种特别茶类以其特别的口感、品质和保健功效深受茶友们的喜爱。普洱茶饼作为普洱茶的一种主要形态其制作工艺严谨、复杂。在普洱茶饼制作完成后常常会出现湿度较大的现象这成为多茶友关注的点。本文将围绕普洱茶饼制作完成后的湿度疑惑分析其作用因素和应对方法。

二、刚做好的普洱茶饼湿度大吗？为什么？

1. 刚做好的普洱茶饼湿度大

普洱茶饼在制作进展中，经过采摘、摊晾、揉捻、晾晒、筛分、蒸湿、压制、干燥等环节。其中，蒸湿环节是让茶叶吸收水分的过程，使得茶叶的含水量增加。在压制、干燥环节，茶叶中的水分被固定在茶饼内部使得刚做好的普洱茶饼湿度较大。

2. 作用因素

（1）原料：普洱茶饼的原料是普洱茶叶，叶的含水量较高，一般可达70%以上。 原料本身的含水量对茶饼湿度有直接影响。

（2）蒸湿环节：蒸湿环节是让茶叶吸收水分的过程，蒸湿时间的长短、度的高低以及茶叶的吸水能力都会影响茶饼的湿度。

（3）干燥环节：干燥环节是让茶叶失去水分的过程，干燥时间的长短、度的高低以及茶叶的失水速度都会影响茶饼的湿度。

三、刚做好的普洱茶饼为什么不能喝？为什么不好？

1. 不能喝的起因

刚做好的普洱茶饼湿度较大，茶叶中的水分未完全散发。此时饮用，茶口感较淡，且茶叶中的营养成分未充分转化，保健功效较差。

2. 不好的起因

（1）口感：刚做好的普洱茶饼湿度较大，茶口感较淡，不够醇厚。

（2）保健功效：茶叶中的营养成分在制作进展中未充分转化，保健功效较差。

（3）存：湿度较大的茶饼容易受潮、发霉，影响茶叶品质。

四、解决方法

1. 自然晾晒：将刚做好的普洱茶饼放在通风、干燥的地方，让茶叶自然晾晒，使水分逐渐散发。

2. 烘干：将茶饼放入烘箱，以低烘干的形式，让茶叶失去多余的水分。

3. 存：在茶饼干燥后，将其放入密封、干燥的容器中，避免受潮、发霉。

4. 喝茶前解决：在饮用普洱茶饼前，可先将茶饼放入紫砂壶或其他茶具中，用热水浸泡一时间，使茶叶中的水分充分散发。

五、总结

普洱茶饼制作完成后的湿度难题，是影响茶叶品质和口感的必不可少因素。熟悉其影响因素采纳相应的解决方法，可以保证普洱茶饼的品质和口感。同时合理存和饮用普洱茶饼，也能充分发挥其独有的保健功效。期待本文能为茶友们提供有益的参考。