1. 普洱茶湿仓存进展中由于其独有的仓环境会呈现出部分特有的味道。湿仓普洱茶的味道往往包含以下几种:
- 首先是潮湿味:湿仓环境下茶叶容易吸附周围环境的湿气使得茶饼表面出现白色菌斑,冲泡后茶会带有一种明显的潮湿、闷闷的味道。
- 其次是土腥味:湿仓普洱茶在长时间的潮湿环境中,茶叶中的微生物活动加强,会产生一种类似泥土或鱼腥的气味。
- 接着是陈味:湿仓普洱茶经过较长时间的存,茶叶中的化学成分会发生变化,产生一种特别的陈香味,此类味道类似于地下室或老房子的气味。
- 最后是杂味:由于湿仓环境下的茶叶容易受到外界污染,故此有可能带有部分不愉快的杂味,如霉味、酸味等。
湿仓普洱茶的味道往往是一种复杂且带有潮湿、土腥、陈旧和杂质的混合味道。
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