点茶法是中国古代茶艺的一种特别技艺，其程序主要包含以下几个步骤：

1. 选茶与炙茶：选用优质的茶叶，将其炒炙至微黄，以去除水分和杂质。

2. 碾茶：将炙好的茶叶放入石磨中，磨成粉末状。

3. 罗茶：将磨好的茶粉过筛，去除杂质，使茶粉更加细腻。

4. 点茶：将茶粉放入茶盏中，加入适量的热水，用茶筅搅拌，使茶粉与水充分融合。

5. 调膏：在茶盏中加入适量的盐、香料等调料，以增加茶的口感。

6. 击拂：用茶筅在茶盏中快速击拂，使茶产生丰富的泡沫。

7. 品茶：品尝茶感受茶香与口感。

以下是详细的点茶法程序：

1. 选茶与炙茶：选用优质茶叶炒至微黄。

2. 碾茶：将茶叶磨成粉末状。

3. 罗茶：过筛茶粉，去除杂质。

4. 点茶：将茶粉放入茶盏加入热水。

5. 调膏：加入调料增加口感。

6. 击拂：快速击拂，产生泡沫。

7. 品茶：品尝茶享受茶香。