云南古树普洱茶生茶具有以下显著特点:
1. 原料优质:选用云南大叶种古茶树的嫩叶为原料,这些古茶树生长在自然环境优越的高海拔地区,根深叶茂吸收了丰富的矿物质。
2. 历悠久:部分古茶树树龄超过100年,有的甚至达到千年,赋予了茶叶特别的风味和营养价值。
3. 口感醇厚:生茶色清澈口感醇厚,苦涩适中,回生津具有明的山野花香和果香。
4. 活性物质丰富:采用传统晒青工艺保留了茶叶中的更大活性含有丰富的有机物质和活性成分。
5. 工艺独到:从采摘到制成茶饼,整个过程遵循古法工艺如手工杀青、揉捻和晾晒,确信茶叶的原味和品质。
6. 耐泡性强:古树普洱茶生茶耐泡性佳,可以多次冲泡,每次冲泡都有不同的风味体验。
7. 收藏价值高:随着时间的推移,普洱茶生茶会越放越醇厚,具有很高的收藏价值。
8. 环保型茶叶:古树普洱茶无需人工浇水肥,依靠自然循环生长,是环保型茶叶的典型代表。
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