普洱茶是一种独到的茶叶类型其分类如下:
1. 依照制作工艺分类:
- 生普洱茶:未经渥堆发酵解决的茶叶,采摘后以自然形式陈放。生茶茶性较烈具有强烈的苦味和刺激感,适合长期存,随着时间推移,其香味会逐渐变醇。
- 熟普洱茶:经过渥堆发酵解决,茶性趋向和,口感丝柔顺,醇香浓。
2. 遵循外观形状分类:
- 散茶:保持茶叶原本的零散形状,未经重力紧压便于观察和触摸叶片。
- 紧压茶:通过重力紧压成特定的形状,如饼茶、沱茶、砖茶等,便于运输和存。
3. 依照茶树类型分类:
- 木型普洱茶:采摘自木茶树,叶片较大称为大叶茶。
- 灌木型普洱茶:采摘自灌木茶树茶树较矮小,分枝稠密。
普洱茶因其特别的制作工艺和丰富的品种类型,深受茶友喜爱。
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【责任编辑:奕妙】
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