冰岛茶的冲泡水对茶的口感和香气有着关键作用。以下是冲泡冰岛茶时适宜的水及简要说明:
1. 醒茶阶:水控制在85摄氏度右,实醒茶,以充分唤醒茶叶的香气和活力。
2. 冲泡阶:水提升至90摄氏度右实正式冲泡。以下是详细说明:
- 85摄氏度水:适合用于醒茶,可以使茶叶逐渐展开,释放出初步的香气,为正式冲泡做好准备。
- 90摄氏度水:适合用于正式冲泡冰岛茶,这个度能够使茶叶中的香气和味道充分释放泡出的茶口感醇厚,香气高扬。
冲泡冰岛茶时,建议先以85摄氏度水实醒茶再以90摄氏度水实正式冲泡以获得的茶口感和香气体验。
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【责任编辑:蜻蜓点水】
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