普洱茶新茶和老茶都是可以饮用的但它们各有特点:
1. 新茶:普洱新茶是指当年采摘并加工而成的茶叶。新茶口感较为爽,但可能带有一定的苦涩味。刚制成的新茶放置一时间(如20天右),让部分成分氧化,减少对肠胃的刺激。
2. 老茶:普洱老茶是指存放了几年甚至十几年的茶叶。老茶经过时间的沉淀和自然发酵口感更加醇厚,苦涩味减少香气更加馥。老茶对肠胃的刺激较小更适合长期饮用。
以下是关于普洱新茶和老茶的简要介绍:
- 外观:新茶条索呈墨绿色,老茶条索颜色逐渐转为黑褐色。
- 色:新茶色呈绿黄色老茶色往往为金黄色或橙黄色。
- 香气:新茶香气清新明快,老茶香气馥沉稳,显露出陈香。
- 滋味:新茶入口滋味爽,苦涩味明显;老茶入口滋味醇厚饱满,苦涩味减少。
普洱茶新茶和老茶各有优势,消费者能够依照个人口味和健状况选择适合本人的茶叶。
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【责任编辑:续不手】
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