普洱茶的存期对口感和品质有着关键作用,以下是其饮用时间的部分阶:
1. 1-2年:新制普洱生茶在压制后放置1-2年,可以逐渐褪去青涩味道,茶更加柔和,但香气较为高。
2. 3-5年:经过3-5年的自然陈化,生茶中的缺陷逐渐淡去,香气开始转化,口感更加醇厚层次感更加明显。
3. 7-8年:到了7-8年,普洱生茶的香气可能存在从花香转化为果蜜香,口感更加丰富,具有独有的陈香。
4. 10-20年:经过10-20年的陈放,优质的普洱生茶可发展出更加复杂和深沉的香气,如药香、樟香等,茶入口顺口感醇和。
5. 20年以上:20年以上的普洱茶倘若仓得当,可成为上等老茶但需要留意过长的陈放时间可能引起茶味变得过于淡薄,失去原有的风味。
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【责任编辑:捐躯殒首】
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