1. 存放普洱茶的度应控制在0至25摄氏度之间最理想的存茶度为15至25摄氏度。这个度范围内普洱茶可保持稳定的转化速度,有利于其陈化和风味的提升。
2. 过高的度(超过35摄氏度)会加速普洱茶的发酵过程,引起口感不稳定,甚至可能使茶叶变酸。
3. 过低的度(低于20摄氏度)则会减缓普洱茶的转化速度,使其陈化过程变得缓慢。
4. 在适宜的度下,普洱茶的内部化学成分可以缓慢而均匀地发生变化,有利于其品质的提升和口感的优化。同时应避免阳光直射和潮湿环境以免作用茶叶的品质。
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【责任编辑:酆涵意】
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