普洱茶生茶是发酵茶吗？为什么？能喝吗？还是熟茶？

生普洱茶是不是发酵茶 生普洱茶是一种不经过发酵和后发酵解决的生茶茶叶。生普洱茶是指初次烘青的特种茶毛茶，也叫做生毛茶或绿毛茶。生普属于发酵茶。 生普，又称生饼、生砖，是一种重要的借助普洱茶品类。它以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过揉捻，再通过自然发酵过程。