如何看出普洱茶变质了没有

2024-07-24 18:28:11 普洱茶动态专题

要判断普洱茶是不是变质可通过以下几个步骤实行鉴别：

1. 观察外观：变质的普洱茶饼面可能出现颜色暗淡、表面有绿霉或灰霉，条索松脱，饼面失去油亮度。

2. 闻香气：正常普洱茶有荷香、兰香等，变质后的普洱茶会发出霉味或泥味，香气明显减少。

3. 品滋味：变质普洱茶的茶味道可能变得苦涩、平淡，失去爽口感，甚至有霉味。

4. 观察色：生茶色应呈栗红色，熟茶为暗栗色若色浑浊、发黑或有漂浮物可能已经变质。

5. 检查叶底：叶底是指泡过的茶叶正常的生茶叶底质地饱满柔软，熟茶叶底暗栗色或黑色，变质后叶底可能出现颜色发黑、质地干硬。

6. 关注存环境：存不当，如受潮、受热、暴露在阳光下都可能引发普洱茶变质。

通过以上几个步骤，可以有效地判断普洱茶是否变质。