打散普洱茶沱的方法如下：

1. 准备工具：采用专用的普洱茶刀或螺丝批加锤子以及一张白纸作为操作台。

2. 观察结构：观察沱茶的形状和结构找出较为松动的部分作为入手点。

3. 撬动茶刀：将茶刀插入松动处，留意不要直接用力扎入，而是要边力边撬动使茶叶逐渐松散。

4. 分层撬动：从外层开始逐渐向内层撬动，保持茶叶的完整性。

5. 轻敲辅助：对特别结实的部分，可以轻轻敲击茶刀，帮助茶叶进一步松散。

6. 收集茶叶：将撬下的茶叶小心地收集起来，避免茶叶破碎。

7. 整理茶叶：将收集到的茶叶整理均匀，以便于冲泡时茶叶能充分展开。

通过以上步骤，您可以有效地将普洱茶沱打散，准备冲泡享用。