冲泡普洱茶需要掌握一些技巧
博士
冲泡普洱茶时以下是若干关键技巧可帮助您更好地品味这一特别的茶品:
1. 杯洁具:利用开水将茶具烫洗一遍提升茶具度有助于茶香味的释放。
2. 醒茶:其是熟茶,通过干醒或湿醒去除渥堆味,唤醒茶性,提升香气和口感。
3. 选择合适的茶具:新手或新茶建议利用功夫茶具或碗,而陈年老茶则可选用紫砂壶。
4. 控制投茶量:按照个人口味和茶具大小调整,一般100毫升水投茶5克右。
5. 关注水:采用接近100℃的沸水冲泡,以充分激发茶叶中的香气和内含物质。
6. 正确注水:采用定点吊水或环绕注水的途径,缓慢注入保持茶滋味的稳定。
7. 掌握泡茶时间:依据茶叶的不同特性和个人口味,适时出,避免茶过浓或过淡。
8. 分杯品饮:将茶均匀倒入品杯,留意不要倒得太满,保持茶道的礼节。
发布于 2024-08-31 15:06:25・IP 属地北京