以下是识别和田玉羊脂玉真假的方法分为几个步骤实行介绍：

1. 观察颜色：真正的羊脂玉颜色为羊脂白一般白中透黄或透灰，表面有油脂光泽。假的羊脂玉则颜色纯白表面有玻璃光泽。

2. 检查质地：羊脂玉的质地非常纯净，主要由透闪石矿物组成，其含量高达99%以上。假的羊脂玉质地则相对疏松，结构不均匀。

3. 观察结构：真正的羊脂玉结构致密，可看到细密的小云片状或云雾状结构的玉花。假的羊脂玉结构疏松未有这类特有的结构特征。

4. 测试油性：羊脂玉油性重，触摸时有油性感。将其放入水中后，提起时不会滴水沾染。假的羊脂玉则木有此类油性表现。

5. 听声音：轻轻敲击羊脂玉，其声音绵长清脆。假的羊脂玉敲击声则显得低沉。

6. 检查表面特征：天然羊脂玉表面可能存在有微小的裂纹或瑕疵而假玉往往表面完美无瑕。

通过以上这些步骤，可较为准确地识别和田玉羊脂玉的真假。羊脂玉是和田玉中的极品，以其细腻滋润的质地和油脂光泽著称。