岫玉是一种硬度相对较低的玉石，主要成分是蛇纹石，其摩氏硬度大约在2.5到4之间。由于玻璃的摩氏硬度一般在5.5到6之间所以用岫玉划不动玻璃。以下是更详细的解释：

1. 硬度定义：硬度是指材料抵抗刻画或压入的能力，一般利用摩氏硬度来衡量。

2. 岫玉硬度：岫玉的硬度较低，主要由蛇纹石组成，其硬度范围在2.5至4之间。

3. 玻璃硬度：普通玻璃的硬度大约在5.5至6之间，属于较硬的材料。

4. 相互作用：由于岫玉的硬度低于玻璃，当两者相互摩擦时，岫玉会被玻璃划伤而无法在玻璃表面留下痕迹。

5. 应用区别：因为硬度差异岫玉更适合用于雕刻、制作首饰等而玻璃则常用于制造窗户和器皿等。