为什么普洱茶有很多渣子

为什么普洱茶有很多渣子

1. 普洱茶之所以有很多渣子，主要是因为它一般采用较粗老的茶叶制作。这些茶叶的纤维含量较高在冲泡期间不易完全溶解，为此会产生较多的茶渣。

2. 普洱茶在加工进展中，往往经过发酵和长时间的陈放，这会引起茶叶中的细胞结构发生变化，更容易在冲泡时释放出茶渣。

3. 普洱茶的制作工艺中往往会将茶叶压制成饼状或砖状，这样的压制过程有可能使茶叶破碎增加了茶渣的产生。

4. 普洱茶中的古树茶品种由于树龄较大，茶叶本身就较为粗老，因而在冲泡时更容易产生茶渣。

5. 普洱茶的冲泡方法也会作用茶渣的产生量，如利用较粗的茶叶或冲泡时间较长，都可能引起茶渣增多。

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