余汁的全面功效：解渴、降血压、预防癌症等多方面健益处
在我国的传统医学中，多天然食材和草药都被赋予了独有的功效，其中余子（又称余果、油果）以其独有的营养价值和对健的益处，备受人们喜爱。本文将全面探讨余汁的功效，涵解渴、降血压、预防癌症等多方面的健益处。
1. 余果的基本信息
余果，又名牛果、油果、余子等为大戟科叶下珠属植物。其果实含有丰富的营养成分，如维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，性味、酸、涩。
2. 余汁的制作方法
将新余果洗净，去核，榨汁过滤后即可得到余汁。也可依照个人口味，加入适量的蜂蜜、柠檬等调味。
1. 解渴
余汁具有生津止渴的功效，适用于口干舌燥、咽喉肿痛等症状。其丰富的维生素C和矿物质有助于补充体内水分，缓解干燥。
2. 降血压
余汁中含有的有效成分，可以扩张血管，减少血压。对高血压患者而言，适量饮用余汁有助于稳定血压。
3. 预防癌症
余子中提取的物质，能够防止亚硝基化合物和致癌物质相互结合，从而减低癌症风险。长期饮用余汁，有助于预防癌症。
1. 促进食欲
余汁具有促进食欲的作用，对食欲不振、消化不良的人群，适量饮用余汁有助于改善症状。
2. 缓解便秘
余汁含有丰富的纤维素和果胶，有助于促进肠胃蠕动缓解便秘。
3. 抗菌消炎
余汁具有抗菌消炎的作用，对于皮肤炎症、咽喉炎等病症，有一定的缓解作用。
4. 护肝
余子中的有效成分，能够保护肝脏，预防肝脏疾病。
5. 抗氧化
余汁中的维生素C和E，具有很强的抗氧化作用，有助于清除体内自由基缓衰老。
1. 适宜人群
（1）高血压患者
（2）癌症高危人群
（3）食欲不振、消化不良者
（4）便秘患者
（5）肝脏疾病患者
2. 留意事项
（1）适量饮用：余汁虽好但不宜过量饮用，以免引起不适。
（2）避免与辣刺激性食物同食：余汁性凉，与辣刺激性食物同食，可能加重不适。
（3）孕妇用：孕妇在饮用余汁前，请咨询专业医生意见。
余汁作为一种天然的饮品具有丰富的营养价值和多种健益处。适量饮用余汁，有助于解渴、降血压、预防癌症等。饮用余汁时，也要关注适量和禁忌以保障身体健。
[1] 余果煮水喝的功效与作用[J]. 食品与健2018，(3)：32-33.
[2] 余子提取物的抗氧化活性研究[J]. 食品科技，2016，(6)：68-70.
[3] 余子中有效成分的提取与抗氧化活性研究[J]. 中国杂志，2015，40(18)：3683-3686.
余汁的全面功效：解渴、降血压、预防癌症等多方面健益处
编辑：2024普洱新品-合作伙伴
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