莫西沙切开视频及图：白肉、公斤料、原石切跨图片

莫西沙切是一种非常流行的巴西烤肉食品，在也十分受到欢迎。作为一款口感独特、肉质嫩滑的美食，它在许多餐厅中都有供应。今天就让我们来看一下莫西沙切是如何开视频及图的。

莫西沙切主要由白肉和公斤料组成。白肉是指没有去皮的猪肉，成品时表面上会有一些焦色的纹路。公斤料则是指上好的牛肉块，需要在切割时稍微注意一些。下面我们来看一下如何切割白肉和公斤料。

首先将猪肉切成厚度约为2-3厘米的薄片，然后放入腌制汁中腌制。通常的腌制汁包括盐、大葱和姜，口感会更加鲜美。接着，将腌制好的白肉放置在预热的烤架上，并加入柚木炭来进行烤制。烤制的时间需要根据白肉的厚度和肉质来决定，但一般需要大约10分钟左右。

切牛肉时，需要将牛肉切成形状相近但大小不一的块。这样可以保证每一个块的口感和烤制程度都一致。将切好的牛肉块放置在预热的烤架上，加入柚木炭来进行烤制。烤制时间同样需要根据肉块的大小和肉质来判断，通常需要大约2-3分钟左右。

此外，莫西沙切在烤制时采用的原石也是非常关键的。原石需要经过清洗和消处理后，放入预热的炉子中进行加热。烤制时将烤架和原石放置在炉子上方，让烤肉的汁水流到原石上产生雾，使肉的口感更加香美。

总结来说，莫西沙切的制作并不难，但是需要一定的技巧和经验。如果你想尝试制作莫西沙切，不妨看看上述步骤，并在实践中不断探索和改进。相信你可以做出一道美味的莫西沙切！

精彩评论

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