糯冰和白冰的区别图片对比大全，哪个更好？

糯冰和白冰是两种不同的糕点，它们的制作工艺、口感、颜色等各个方面都有所不同。下面就来对比一下这两种冰的不同之处，看看哪个更好。

1. 成分不同

糯冰是以糯米为主要原料，配合其他辅料而制成的甜点。白冰则是以米粉、水、糖为主要原料制成的。两者的成分不同，所以口感差异也比较明显。

2. 颜色不同

这两种冰的颜色也完全不同。糯冰呈淡黄色，而白冰的颜色则是白色的。颜色不同作用了两种糕点的视觉感受。

3. 口感不同

糯冰吃起来比较Q软香甜，口感有一种特别的嚼劲，让人一次咬下去就会忘不掉。而白冰口感则更为软糯、嫩滑，有着一种绵密的感觉。

4. 制作工艺不同

糯冰和白冰的制作工艺也不同。在糯冰的制作期间，需要先将糯米蒸熟，然后再加入糖，最后用手把糯米搓成一小块一小块的，再码在碗里蒸熟即可。而白冰则是先将米粉加水和成糊状，倒入蒸屉中蒸熟，最后再切成小块。两者的制作工艺各有特色。

综合来看，糯冰和白冰有着各自的优点和不同之处。假如你喜欢口感更为软糯的糕点，那么白冰会更适合你；假如你倾向于嚼劲十足的Q软口感，那么糯冰会更好。无论哪种冰，都是值得尝试的小吃甜点。