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翡翠包菜的做法大全:视频、窍门、图解及图片

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作为一道传统的中式菜肴,翡翠包菜不仅美味,而且富含营养,故此备受人们的喜爱。下面咱们来分享一下翡翠包菜的做法大全,包含视频、窍门、图解及图片。

1. 翡翠包菜的材料:

包菜、香肠、木耳、红椒、豆腐干、葱姜、盐、鸡精、生抽、白糖、料、水淀粉

2. 翡翠包菜的步骤:

(1)包菜用水烫软,捞出晾凉;

(2)木耳泡发后切碎备用;

(3)豆腐干、香肠切小粒备用;

(4)热锅冷油,放葱姜爆香,放入木耳、豆腐干、香肠煸炒;

(5)放入盐、鸡精、生抽、白糖、料和少许水继续翻炒;

(6)最后加入切碎的红椒和包菜丝,翻炒均匀出锅。

3. 翡翠包菜的窍门:

(1)包菜需要掌握好烫的时间,烫软即可,不要过长时间以免作用口感;

(2)炒菜时要先爆香葱姜,让香气充分释放;

(3)选用好的豆腐干和香肠,口感更佳。

4. 翡翠包菜的图解及图片:

(1)将包菜切成丝

![bao_cai_1](https://img-blog.csdnimg.cn/20210624091437189.png)

(2)将木耳泡发切碎备用

![bao_cai_2](https://img-blog.csdnimg.cn/20210624092058158.png)

翡翠包菜的做法大全:视频、窍门、图解及图片

(3)豆腐干、香肠切成小粒备用

![bao_cai_3](https://img-blog.csdnimg.cn/20210624093134951.png)

(4)热锅冷油,放葱姜爆香,加入木耳、豆腐干和香肠翻炒

![bao_cai_4](https://img-blog.csdnimg.cn/20210624093233301.png)

(5)放入盐、鸡精、生抽、白糖、料和少许水继续翻炒

![bao_cai_5](https://img-blog.csdnimg.cn/20210624093347977.png)

(6)最后加入切成小块的红椒和包菜丝,翻炒均匀出锅

![bao_cai_6](https://img-blog.csdnimg.cn/20210624093456739.png)

以上就是翡翠包菜的做法大全,期望对您有所帮助。

精彩评论

头像 帅呆了 2023-06-02
那么包菜怎么做好吃呢?本文包菜的菜叶做法包含以下菜品:手撕包菜、口蘑卷心菜、醋溜包菜、翡翠肉卷、粉丝卷心菜、干锅包菜、卷心菜烘蛋,下面。把汆烫过的包菜铺在案板上,撒一层胡萝卜再撒一层肉馅再撒胡萝卜 步骤 step 5 折叠起来卷成卷。
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翡翠包肉 非常简单,美味,零油的搅拌一道料理! 原料:五花肉、胡萝卜、包菜、花生油、蚝油、盐、淀粉、酱油、鸡粉、大蒜。 做法步骤: 第1步、五花肉剁碎,胡萝卜切细丁,大蒜拍蓉。蔬菜翡翠卷,清脆爽口,做法简单 蔬菜翡翠卷 By ★小琴儿美食 ? 原料:包菜、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、油醋汁。做法步骤:第1步、准备好以上食材,胡萝卜、包菜、黄瓜、紫甘蓝。
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