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鲜捞绿翡翠做法

翡翠专题 专题归属: 怀华楚26级会 71℃

鲜捞绿翡翠是一道美味可口的菜肴,下面是该菜肴的详细介绍:

1. 准备食材:主要的食材包括鲜虾仁、青豆、健康油、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋等。

2. 准备工作:首先,将鲜虾仁洗净,青豆焯水备用。然后,将葱姜蒜切碎,蛋打散,淀粉和水混合备用。

3. 烹饪步骤:

3.1 将炒锅加热,倒入适量健康油。

3.2 加入葱姜蒜炒香,随后加入鲜虾仁翻炒至变色。

3.3 加入青豆翻炒均匀。

3.4 然后加入适量的盐、生抽和白胡椒粉翻炒均匀。

3.5 最后,将淀粉水慢慢倒入锅中,搅拌均匀使其浓稠起来。

3.6 把蛋液倒入锅中,迅速搅拌均匀,使蛋液包裹住虾仁和青豆。

4. 完成菜肴:最后,将绿豆翡翠盛入盘中,撒上葱花点缀即可。

鲜捞绿翡翠做法

鲜捞绿翡翠是一道色香味俱佳的菜肴,口感鲜嫩,虾仁鲜美,青豆清脆,葱花的香气更增添了食欲。制作简单,健康美味,适合作为主菜或副菜搭配米饭食用。快来一试,尽享绿色美味!

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